10:18 م
Mr MoOoOoN
How to work Basbousa Egyptian
الكمــية تكــفي:
خمــس افــراد
وقــت التحــضير:
10 دقائــق
وقــت الطهي:
25 دقيقة
المقادير:
وقــت التحــضير:
10 دقائــق
وقــت الطهي:
25 دقيقة
المقادير:
- ١⁄٢ كوب سميد, أي دقيق البسبوسة
- ١⁄٢ كوب سكر
- ١⁄٢ كوب سمن
- ١⁄٢ كوب قطر, ثقيل
- ٥٠ غرام جوز الهند
- ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
- الشربات:
- ٢ كوب سكر
- ١ ١⁄٢ كوب ماء
التحضير:
- في وعاء تمزج المواد السائلة أي السمن، السكر، ، والقطر الثقيل مع ربع كوب ماء.
- . في وعاء آخر توضع المواد الجافه على بعض وهي السميد، جوز الهند والبايكينغ باودر.
- يخلط الاثنين معا ليصبح لدينا عجينة ليست لينة.
- توضع العجينة فى صينيه مدهونه بالطحينة
الطبخ:
- توضع فى فرن على درجه 180 لمده 20 دقيقه او حتى يتغير لونها.
- في هذه الأثناء تُحضّر الشربات بمزج السكر مع الماء ووضعه على النار حتّى الغليان.
- . تخرج الصينية من الفرن وتشرب بالقطر الخفيف، وبالهناء والشفاء.
ملاحظات:
محببة للاطفال
المصدر: عالم صبايا
Posted in: طبخات بالصور - وصفات طبخ - طريقة طبخ
0 التعليقات:
إرسال تعليق